2017年8月アーカイブ

ダッチオーブンでのメニューを増やしたい、と思い、ピザ作りにチャレンジしてみました。

検索してみたら、けっこう生地から作るのも難しくなさそうだったので、材料買ってきて生地から作ることにしました。
材料を混ぜて発酵させ、膨らんだら生地を伸ばしてその上にソースを塗って具をのせて焼くだけです。
最初は生地は買おうかと思いましたが、やってみたらぜんぜん簡単にできました!
生地をアルミホイルにのせる時に危うく切れそうになっちゃいましたが(汗)、焼き具合もちょうどよく、美味しくできました~。

今回は炭火で焼きましたが、検索したら家のコンロで作るという人もけっこういるようでした。
今度、薬剤師仲間でバーベキューでもしようかな~。
そしてまたピザを作りたいです!

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